100 bolsas para envasado al vacio grande 20x25cm. 70mic.

- Mayor duración del producto, conservando su color y frescura a lo largo de un período de 15 a 90 días de acuerdo al producto envasado.
- Abastecimiento pleno y permanente debido a la posibilidad de manejarse con stock de producto ya envasado, lo que redunda en una mayor oferta.
- Mejor aprovechamiento de la mano de obra y de la mercadería.
- Higiene, al ser un envase completamente hermético no permite la salida de líquidos o grasa que ensucian.
- Necesidad de un solo producto para el envasado, una bolsa y/o bandeja reduciéndose el espacio necesario para su almacenaje.
- Alta producción horaria.
- Baja inversión inicial con rápido retorno.

*Conservación en bolsas de 70micrones:*
- Quesos duros: 120 días
- Quesos semi-duros 60 días
- Quesos blandos: 20 días con gas
- Embutidos secos: 60 días
- Embutidos frescos: 25 días
- Fiambres con alto contenido de líquidos: 30 días
- Fiambres secos músculos (Jamón crudo, bondiola): 90 días
- Panificados: 30 días con gas
- Sándwiches 15 días con gas
- Tortas 15 días con gas.
- Pizzas listas para hornear: 15-30 días
- Pan dulce 60 días con gas.
- Carnes vacunas: 30 días
- Carne de cerdo: 20 días
- Carne de pollo: 20 días
- Pescados : 5 días
- Cabrito, chivito, oveja 30 días
- Conejo 10 días
- Pastas pasteurizadas: 20 días con gas
- Pastas sin pasteurizar: 15 días con gas
- Verduras frescas: 10 días depende mucho del tipo de producto y si
está porcionado y/o entero.
- Papas bastón 15 días
- Panqueques: 20 días con gas
- Milanesas de soja 30 días con gas.
- Comidas preparadas cocidas 10 días
- Frutos secos 12 a 18 meses
- Dulces membrillo, batata. 30 días.
- Especias 12 meses.

· Atención. Los líquidos deben ser enfriados antes de ser sometidos
al vacío. En efecto, los líquidos calientes rebosan, saliendo del recipiente durante la operación de aplicación del vacío.